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　　那么什么样的水★◈★，才能称之为烹茶好水呢？宋徽宗赵佶在《大观茶论》中如此写道★◈★：“水以清★◈★、轻★◈★、甘高部88BIFAAPP官网★◈★，★◈★、冽为美★◈★。轻甘乃水之自然bifa·必发(中国)唯一官方网站★◈★，独为难得”★◈★。可见古人泡茶用水讲究“清★◈★、轻★◈★、甘bifa·必发(中国)唯一官方网站★◈★、冽”★◈★。后人在此之上又加了“活”作为衡量水质的标准★◈★，满足“清高部高部bifa·必发(中国)唯一官方网站★◈★、轻★◈★、甘必发888官网★◈★，★◈★、冽★◈★、活”的水高部★◈★，才称得上“泡茶好水”★◈★。

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